Salutare ,
In curand voi fi mamica, bebe nu mai are prea multa rabdare , iar eu incerc sa-i fac toate poftele in speranta ca nu s-o grabi sa vina pe lume decat la momentul potrivit si programat de doctor.
Azi bebe a avut pofta de ceva dulce.Acel dulce care iti aduce aminte de copilarie si momente frumoase si tandre.
M-am gandit sa fac un lapte cu orez dar ca sa-l complic un pic, sa ii dau si mai multa savoare si o textura mai densa am zis sa pun si putin praf de budinca de vanilie(3 lingurite) dizolvate bine in lapte rece.
Cum am procedat?
Am fiert o cana de orez in apa.Am strecurat si spalat orezul dupa care am adaugat laptele.Si pentru ca laptele fierbe foarte repede am adaugat imediat si budinca dizolvata ,zaharul dupa gust si o esenta de vanilie. Am mestecat incontinuu pentru a nu se prinde iar daca incepe sa clocoteasca si orezul e tare si nefiert mai adaugati lapte rece putin cate putin. Eu am facut totul dupa ochi, nu stiu sa va dau cantitati insa mi-a iesit perfect. Compozitia o simtiti la mana trebuie sa fie asemanatoare cu cea de la budinca.
Inainte de a o turna in caserolele de plastic am pus pe fundul fiecaruia 2-3 lingurite de gem de caise ca desertul meu sa aibe si aspect frumos nu numai gust.
Le-am lasat la temperatura cameri sa se racoreasca dupa care le-am acoperit si le-am pus la frigider.
Delicioase…nu am avut timp sa le vad. Am apucat de le-am facut o poza.
Pofta buna!